厳選された上質素材
当店では、おいしいお菓子を提供するために、こだわりの素材を厳選して使用しています。新鮮な卵と上質なバターを贅沢に使用し、ふんわりとした食感と濃厚な風味を実現しています。さらに、高品質なチョコレートや上質な小麦粉、厳選された銘酒やフルーツを使用し、深い味わいと華やかな香りを楽しんでいただける商品づくりをしております。添加物や人工着色料を一切使用せず、自然な味わいと安心感をお届けしています。お客様に満足していただけるよう、常に素材にこだわり、丁寧に手作りしています。
好きを仕事に
スタッフ一人一人は障がいを持ちつつも、みんなで力を合わせれば「人を笑顔にするお菓子」がつくれます。当事業所での活動をステップに再び（アゲイン）社会復帰出来るよう、自分らしく仲間と共に頑張っています。アゲインは新しい自分をみつけ、『自分らしさ』や『存在証明』を見いだせる就労継続支援B型事業所が運営する菓子工房です。
地域交流とボランティア活動
地域の人が集まる区役所や福祉フェス、さらには一般の方が集うデパート等での販売を行っています。子供たちが遊ぶ公園を綺麗にする事で安心して過ごせるよう、清掃活動を行っています。地域の行事やボランティア活動への参加を通して当事業所に対するご理解・ご協力への感謝を伝えていきたいと思います。